Timian økologisk 30g

Ingredienser: Organisk timianblader og blomstrer.

Bladene og blomstrene av timian med den sterke, mildt krydrede rike smaken brukes som krydder for å scenting forskjellige matvarer. De to grunnleggende essensielle oljene som finnes i timian, tymol og karvacrol, gir timian spesielle antibakterielle, antifungale og antiseptiske egenskaper.

Tradisjonelt har den blitt brukt som antispasmodisk i hoste, som en ekspektorant og for å kurere øvre luftveisinfeksjoner. Det anses å være en booster for immunforsvaret og kan brukes til prolepsis av infeksjoner. Det er et sterkt antiseptisk middel for mage og tarmsystem.

Bruksområde: I matlaging brukes som krydder til smaken av kjøtt, fisk, sauser og oster.

Den kan også brukes på grønnsaker, salater og pasta, i marinader og til smaksolje.

For urtete. Legg til en teskje timian per kopp varmt vann og la det trekke i 4-5 minutter.Te vannet siles og nytes som varm te eller som iste Tilsett sukker eller ekte honning etter smak.